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Kochwurst
Kochwurst ist ein Oberbegriff in der Fleischerbranche.
Dafür werden die Ausgangsmaterialien vorgegart und anschließend verarbeitet.
Bestes Fleisch mit hoher Qualität vermischt mit leckeren Gewürzen ergeben ein perfektes Produkt.
Nach dem Füllprozess werden die Würste nochmals zum brühen in den Kessel gegeben.
Bei uns können Sie sich zwischen geräucherter oder frischer Ware entscheiden.