Unsere Hausmacher Mettwurst wird sehr fein gekuttert.
Für die Rohwurst verwenden wir schmalziges Schweinefleisch und bestes Rindfleisch.
Durch die Würzung bekommt sie eine intensive Farbe die durch das Räuchern nochmals zunimmt.
Genießen Sie unsere Mettwurst am besten mit einem frischen Brot.
Schweinefleisch, Speck, Rindfleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff E250),
Natriumascorbat E301, Glucono-Delta-Lacton E575, Mononatriumglutamat E621, Gewürze
ab Versand mindestens 10 Tage
| je 100g |
| Energie | 1519 kJ / 367 kcal |
| Fett | 31,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 15,5 g |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| davon Zucker | 0,1 g |
| Eiweiß | 15 g |
| Salz | 2 g |
