Ein Klassiker unseres Hauses.
Für die Knackwurst verwenden wir Sauenfleisch, dieses hat eine schöne kräftige Farbe und einen idealen pH-Wert.
Veredelt mit guter Würzung und intensiven Rauch ist die Wurst ein absolutes Topprodukt.
Gefüllt im Naturdarm.
Schweinefleisch, Speck, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff E250), Gewürze, Ascorbinsäure E300,
Mononatriumglutamat E621, Zitronensäurerester E472c, Guarkernmehl
ab Versand mindestens 10 Tage
| je 100g |
| Energie | 1267 kJ / 306 kcal |
| Fett | 23,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,8 g |
| Kohlenhydrate | 1,7 g |
| davon Zucker | 1,7 g |
| Eiweiß | 17 g |
| Salz | 2,2 g |
