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Kochwurst
Kochwurst ist ein Oberbegriff in der Fleischerbranche.
Dafür werden die Ausgangsmaterialien vorgegart und anschließend verarbeitet.
Bestes Fleisch mit hoher Qualität vermischt mit leckeren Gewürzen ergeben ein perfektes Produkt.
Nach dem Füllprozess werden die Würste nochmals zum brühen in den Kessel gegeben und anschließend geräuchert.
Unsere Produkte erinnern, durch intensive Würzung, an die Wurstwaren vom hausschlachten.
Dafür betreiben wir einen großen Aufwand, um am Ende ein perfektes Produkt produzieren zu können.