Für unsere Kochsalami verwenden wir besten Rind- und Schweinefleisch.
Ausgewählte Gewürze runden den Geschmack fabelhaft ab.
Nicht zu verwechseln mit der Jagdwurst.
Der Geschmack ist ein ganz anderer.
Zudem wird unsere Kochsalami vor dem brühe in Buchenholz geräuchert.
Schweinefleisch, Rindfleisch, Speck, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff E250), Gewürze, Ascorbinsäure E300, Natriumascorbat E301, Stabilisator E450,
Natriumcarboxylmethylcelulosa E466, Zitronensäure E330, Guarkernmehl E412
Senf, kann Spuren von Gluten, Sellerie und Sulfit enthalten
ab Versand mindestens 10 Tage
| je 100g |
| Energie | 1344 kJ / 321 kcal |
| Fett | 29 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10 g |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| davon Zucker | 0,2 g |
| Eiweiß | 15 g |
| Salz | 2 g |
